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Cazuela Maghreb Maghrebinischer Eintopf

Ingredientes: - 2 cebollas. - 100g champignones picados. - 3 cdas manteca. - 300g carne picada. - ½ cta sal. - pizca pimienta negra. - ½ cta pimentón. - 2 tazas de arroz hervido. - 2 tazas de chucrut hervido. - ½ morrón rojo. - 1/8 lt de crema rusa.

Cómo se prepara la Cazuela Maghreb Maghrebinischer Eintopf
Preparación:
Dorar primero la cebolla, luego los champignones y finalmente la carne picada en una cacerola durante 15 minutos. Condimentar con sal, pimienta y pimentón. Incorporar: arroz, chucrut, morrón y mantener a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mezcla en fuente para horno enmantecada y hornear durante 20 minutos a 200ºC. Servir con crema rusa.
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