Postre Helado De Ricota
Ingredientes: - 200 GRAMOS DE CREMA DE LECHE, 1/2 KG. DE RICOTA, 4 HUEVOS, 1 TAZA DE AZUCAR 100 GRAMOS DE NUECES PICADAS 100 GRAMOS DE CHOCOLATE PICADACómo se prepara la Postre Helado De Ricota Preparación: EN PRIMER LUGAR BATIR MUY BIEN LA RICOTA HASTA QUE QUEDE MUY, PERO MUY CREMOSA. APARTE BATIR, LOS HUEVO CON EL AZUCAR HASTA QUE ESTEN ESPUMOSOS Y LA MEZCLA BIEN ESPESA, AGREGARLE LA RICOTA, MEZCLAR, AGREGAR LA CREMA DE LECHE PREVIAMENTE BATIDA ESPESA CASI A PUNRO CHANTILLI, UNIR BIEN, YA NO BATIR, AGREAR LAS NUECES Y EL CHOCOLATE PICADO .UTILIZAR UN MOLDE TIPO BUDIN INGLES AL QUE FORRAREMOS CON PAPEL FILM, ALLI PONDREMOS LA MEZCLA, Y LA LLEVAREMOS AL CONGELADO CUANDO TOME CONSISTENCIA DE HELADO DURO LO DESMOLDAMOS Y LO BAÑAMOS CON CHOCOLATE DERRETIDO, Y ESPARCIMOS NUECES PICADAS. LO SERVIMOS CORTADO EN RODAJAS Y LO ACOMPAÑAMOS CON ALGUNA FRUTA EN ALMIBAR O SOLO CON 1 COPETE DE DULCE DE LECHE ES REALMENTE DELICIOSO¡¡¡
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