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Polvorosa De Pollo

Ingredientes: - Para la masa: - ·500 gr. de harina de trigo - ·250 gr. de manteca - ·125 gr. de mantequilla - ·sal - agua

Cómo se prepara la Polvorosa De Pollo
Preparación:
Prepare la masa de la siguiente forma: En una superficie lisa forme una corona de harina y en el centro coloque la manteca y mantequilla, agregue puntito de sal, una bien todo con la harina, luego agregue agua poco a poco y amase hasta que todo quede bien unido y la masa sea suave. Esta masa se deja reposar y luego se extiende finamente para forrar un molde engrasado, allí se vierte el guiso del pollo y se cubre con el resto de la masa.
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