Brocheta Verde
Ingredientes: - 2 calabacines - 1 trozo de calabaza - 8 bolitas de mozzarella - semillas de amapola - sal y pimienta negraCómo se prepara la Brocheta Verde Preparación: Cortar la calabaza y los calabacines en rodajas de 2 cm y sacarles el centro con un sacabocados. Cocerlos 5 minutos y escurrir. Pasar las bolitas de mozzarella por las semillas de amapola y las verduras por pimienta negra machacada. Cojer las brochetas e ir alternando los ingredientes.
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