Sorbete De MelÓn De La Mancha Con Apio
Ingredientes: - - Un Melón de La Mancha maduro - - Cáscara de naranja confitada - - Zumo de dos limones - - Hierbas aromáticas - - 4 claras de huevo - - 50 g de azúcar - - 100 g de mielCómo se prepara la Sorbete De MelÓn De La Mancha Con Apio
Preparación:
Apio Confitado
Ingredientes: 100 g de miel, 100 g de apio, 100 g de azúcar
Elaboración: Pelamos los tallos de apio y los cocemos en un almíbar y lo dejamos secar.Al almíbar añadimos la miel y cuando esté caliente, añadimos el apio hasta que esté blando junto con la cáscara de naranja.
|
