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Botana De Cantina

Ingredientes: - 1/4 de taza de aceite de oliva, extra virgen - 2 cabezas de ajo, picado muy fino - 3 chiles guajillo, sin semillas, cortados en rodajas - 300 gramos de Lomo embuchado ( embutido de maxima calidad ) - 500 gramos de champinones en escabeche - 2 cucharadas de salsa Inglesa

Cómo se prepara la Botana De Cantina
Preparación:
1} en un sarten caliente el aceite y fria los ajos, el chile guajillo, y el lomo embuchado, ( debe ser embutido )
2} agregue los champinones, tape, y espere unos minutos, hasta que se frian
3} sazone con la salsa Inglesa

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