Cómo se prepara la Camellos
Preparación:
Se frie la carne en trocitos cuando ya casi esta se le agrega tocino en cuadritos, enseguida la cebolla, la salsa inglesa y un poco de pimienta negra. Se acompaña con la salsa y el jocoque seco.
La carne se sirve en la mitad de un pan árabe, se sazona con la salsa.