Consome Con Jerez
Ingredientes: - un litro y medio de agua - media taza de jamon ahumado, ( rebanadas gruesas picadas en cuadros ) - 3 cucharadas de caldo de costilla jugosa de res ( de cubitos concentrados ) - 1/2 taza de Jerez secoCómo se prepara la Consome Con Jerez
Preparación:
1} en una olla ponga a calentar el agua hasta que hierva
2} agregue el jamon picado, el caldo de costilla jugosa, deje hervir por tres minutos
3} retire del fuego, agregue el jerez mezclandolo muy bien
4} sirvalo bien caliente
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