Ensalada De Uvas
Ingredientes: - una taza de uvas rojas sin semilla - una taza de uvas verdes sin semilla - media taza de queso fresco ( de una calidad excelente, y rico sabor ) - una taza de yoghurt natural light ( de excelente calidad y sabor ) - una cucharadita de mayonesa light ( igualmente en su calidad y sabor ) - una cucharada de jugo de limon - dos cebollitas cambray, finamente picadas - 3 manzanas rebanadas ( con piel ) - sal y pimientaCómo se prepara la Ensalada De Uvas
Preparación:
1} cortar en cuatro, cada una de las uvas, verdes y rojas
2} cortar en cuadritos, el queso fresco
3} en una ensaladera mezclar todo
4} batir todo cuidadosamente, agregando la mayonesa y el yoghurt, hasta formar una mezcla uniforme
5} formar un aderezo con las cebollitas finamente picadas, el jugo de limon, la sal y la pimienta, mezclarlo perfectamente.
6} vertir este aderezo sobre la ensalada, y acomodar en forma muy simetrica las rebanadas de manzana a su alrededor
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