Frutas Flameadas
Ingredientes: - 2 platanos, a punto de madurar - 225 Gramos de fresas - 225 gramos de uvas verdes sin semilla, muy maduras, ( las uvas verdes, se refiere al color de las mismas ) - 45 gramos de mantequilla 100 % pura - 100 gramos de leche condensada - canela en polvo, al gusto - Brandy, de calidad excelenteCómo se prepara la Frutas Flameadas
Preparación:
1} cortar el platano en trozos
2} colocarlo en una base, junto con las otras frutas
3} agregar la leche condensada y el polvo de canela
4} fundir la mantequilla en un sarten, y freir las frutas, en el mismo, hasta dorar.
5} en un sarten adicional rapidamente calentar 2 onzas de brandy.
5} encenderlo con un fosforo, y vertirlo de inmediato sobre las frutas.
6} el fuego se extinguira rapidamente
7} listo ! ya tiene usted, un exquisito postre de frutas flameadas.
8} Buen Provecho.
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