Cómo se prepara la Brochettes De Ostras
Preparación:
Retirar las conchillas de las ostras y colocarlas sobre un papel absorbente.
Envolver cada ostra en una tajada de panceta e insertarlas en las brochettes.
Asar a fuego bien fuerte (puede ser en la parrilla de la cocina o la parrilla de carbón, la cual es más recomendable para esta receta).
Espolvoree con pimienta de Cayena cada brochette y sirva bien caliente.