Ingredientes: - 2 truchas - 1 cda. de sal fina1 cdita. de azúcar10 briznas de estragón1 pizca de pimienta blanca
Cómo se prepara la Trucha Marinada Preparación: Envolver todo en el papel y dejar descansear en la heladera durante 1 o 2 días. Servir los filetes cortados en pedazos de 1 dedo de espesor y espolvoreados con hojitas frescas de estragón junto con pan negro enmantecado
Algunas de las recetas de Argentina Afrodisíacas...
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