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Zanahorias A La Crema

Ingredientes: - 800 gr. de zanahorias - 1 lt. de crema de leche - 30 gr.de margarina - Sal y pimientaPerejil picado 

Cómo se prepara la Zanahorias A La Crema
Preparación:
Pelar y cortar las zanahorias en bastones.
Posteriormente las rehogamos en una olla a fuego lento con la margarina durante 1 minuto.
A continuación agregamos la crema, salpimentamos y cocinamos a fuego lento hasta que las zanahorias estén bien tiernas.
Al momento de servir espolvoreamos las zanahorias a la crema con un poco de perejil picado.
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