Cómo se prepara la Brochettes De Pollo Y Ciruelas
Preparación:
Sellar los cubitos de pollo en una sartén con aceite.
Tomar un pinche de brochette, colocar un trozo de pollo, luego uno de panceta y luego una ciruela, repetir la acción y dejar como último, un trozo de pollo.
Poner un poco de aceite en una fuente de horno y colocar las brochettes salpimentándolas a gusto.
Cocerlas a horno caliente y cada tanto rociarlas con un poco de vino, (también se las puede hacer a la parrilla).