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Pastel De Carne Con Manzanas

Ingredientes: - 1 kg. de carne magra de cerdo - 2 huevos - 2 cebollas medianas - 125 gr. de zanahoria rallada - 1 cda. de fécula de maíz - 2 cdas. de eneldo - Especias - 1 diente de ajo - 150 gr. de nata - 60 gr. de mantequilla - 4 manzanas

Cómo se prepara la Pastel De Carne Con Manzanas
Preparación:
Freír las cebollas en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén un poco doradas.
Mezclarlas en una fuente junto con las zanahorias ralladas, la fécula, los huevos, el eneldo, el ajo, las especias y la carne. Rociar con la nata.
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas.Colocar en un recipiente para hornear, previamente enmantecado, una capa de manzanas.
Encima de ésta, colocar la mezcla anterior y cubrir con el resto de las manzanas.
Hornear durante 1 hora a fuego medio.
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