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Mejillones Rellenos

Ingredientes: - — Para 6 personas —

Cómo se prepara la Mejillones Rellenos
Preparación:
Preparar el relleno de arroz con los ingredientes arriba citados, tal como explica abajo: Remojar el arroz con agua tibia y dejarla enfriar. Lavar el arroz 3-4 veces y escurrirlo bien. Picar las cebollas. Dorarlas en el aceite de oliva, junto con los piñones y un poco de sal, sobre fuego mediano, removiendo continuamente durante 20 minutos.
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