Buñuelos De Fresa
Ingredientes: - 24 fresas - aceite para freir - azucar con canela - 125 g de harina - vaso de leche - sobre de levadura - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 cucharada de licor - 1 huevo - sal - Cómo se prepara la Buñuelos De Fresa Preparación: se mezcla harina, levadura, 1 yema, cucharada de aceite,licor, sal y leche, y se hace una masa. se deja reposar 3 horas a temperatura ambiente. ya reposado, se mezcla todo con una clara montada a punto de nieve. y se comienza a calentar el aceite en la sarten para freir. se echan las fresas a la masa y se recubren bien. se echan a la sarten y se frien sin dejarlas mucho tiempo. luego se sacan del aceite y se pasan por el azucar y la canela y se sirven.
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