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Cocas De Anchoas

Ingredientes: - harina, 250 gramos - agua, 1/2 taza - sal, al gusto - anchoa, 12 unidades - diente de ajo, 3 unidades - perejil picado, 1 cucharada - aceite de oliva, 3 cucharadas

CÃ³mo se prepara la Cocas De Anchoas
PreparaciÃ³n:
Poner en un cuenco la harina y amasar junto con el aceite, el agua y la sal, hasta obtener una masa homogÃ©nea y que no se pegue a las manos. (Si fuera necesario, aÃ±adir un poco de harina). A continuaciÃ³n, formar unas tortitas de 1 cm. de grosor, y colocar en la placa de horno a temperatura media, durante 10 minutos.

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