Tostada Integral Con Lomo
Ingredientes: - coccion:10 minutos. - 6 rebanadas de pan integral, - 6 filetes de lomo de cerdo, - 2 cucharadas de aceite de oliva, - 150 gr. de mozzarella, - unas hojas de albahaca, - 1 pellizco de oregano, - 30 gr. de mantequilla, - 150 gr. de pepino, - 3 tomates medianos, - pimienta, - sal. - Cómo se prepara la Tostada Integral Con Lomo
Preparación:
tostar las rebanadas de pan y untarlas de mantequilla. saltear las rodajas de lomo en el aceite caliente. salpimentar y escurrir sobre papel absorbente. pelar el pepino y cortarlo en rodajas. cortar en rodajas el tomate y el queso. cubrir las rebanadas con el pepino, el lomo y el tomate, salpimentar y espolvorear con el oregano. cubrir con el queso. meter a horno precalentado a
225
10 minutos. adornar con albahaca.
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