Salsa De Pollo Receta De Oaxaca Mx
Ingredientes: - 4 piezas de pollo (pierna y muslo o 4 pechugas) - 4 chiles guajillo - 1 diente de ajo - 1/4 cebolla - 1 cucharadita de aceite de oliva - 4 tomatillos verdesCómo se prepara la Salsa De Pollo Receta De Oaxaca Mx Preparación: Primero se pone a asar los chiles, el ajo, y la cebolla; ya que estan listos se licuan junto con los tomatillos verdes y se dejan aparte, mientras se pone la cucharadita de aceite en un sarten y se sofrie el pollo, hasta que esta casi cocido se lo pone todo lo que se licuo, y se deja a fuego lento hasta que este cocido el pollo, se acompaña con arroz blanco, y queda delicioso (no pica)
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