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Pato Con Soja

Ingredientes: - 2 magrets de pato - harina - 6 cucharadas de sake seco - 6 cucharadas de sake dulce - 6 cucharadas de salsa de soja

Cómo se prepara la Pato Con Soja
Preparación:
Filetear los magrets, dar unos cortes superficiales, salar y pasar por harina.
En una sarten freir vuelta y vuelta.
Mezclar ambos sakes y la soja.
Añadir al magret y dejar reducir.
Servir inmediatamente.

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