Ingredientes: - 2 magrets de pato - harina - 6 cucharadas de sake seco - 6 cucharadas de sake dulce - 6 cucharadas de salsa de soja
Cómo se prepara la Pato Con Soja Preparación: Filetear los magrets, dar unos cortes superficiales, salar y pasar por harina. En una sarten freir vuelta y vuelta. Mezclar ambos sakes y la soja. Añadir al magret y dejar reducir. Servir inmediatamente.
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