Pavo De Otoño
Ingredientes: - 1 kg. pechuga de pavo - 1 ud. cebolla - 2 ud. dientes de ajo - 1 vaso cerveza - sal - pimienta negra molida - nuez moscada - 1 puñado frutos secos pasas, nueces, datiles...al gusto - 1 pastilla de caldo - Cómo se prepara la Pavo De Otoño Preparación: se trocea la pechuga en dados. se hace un sofrito con la cebolla y el ajo. se incorpora la pechuga sazonada con la pimienta, sal, nuez mozcada, los frutos secos, la cerveza y la pastilla de caldo. cocinar hasta que la pechuga este tierna a fuego medio. se recomienda para que los peques separar la pechuga y batir la salsa. !Buen ProvecHo!
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