Pechugas Con Salsa A La Pimienta
Ingredientes: - 6 pechugas finas - 200g de champiñones - 10g de sal gorda - 200g de nata liquida - 3 cubiletes de vino blanco - 3 cubiletes de agua - 2 cucharaditas de pimienta verde - 300g de arroz - 20g de maicena(opcional)Cómo se prepara la Pechugas Con Salsa A La Pimienta Preparación: Poner todos los ingredientes,quitando la carne,champiñones y arroz,en el vaso y poner 15 seg.vel.turbo. Enrollar las pechugas y mantenerlas con palillos,cortar los champiñones. Poner la carne en el varoma y los champiñones encima de la bandeja de vapor del varoma. Pasar el arroz por agua y ponerlo en el canastillo.Programar 18 min.tºvaroma,vel.4.Cuando acabe la coccion sacar el canastillo y el varoma.Poner el arroz en un plato para servir manteniendolo caliente. Volver a poner el varoma y proramar 7 min.vel 4 tºvaroma. Si la salsa sale muy liquida echar la maicena y programar 3 min. a 100º vel.4. Echar los champiñones en la salsa y servir la carne bañada en la salsa y el arroz.
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