Pechugas Rellenas En Salsa De Champiñones
Ingredientes: - 4 ud. pechuga deshuesada - 4 loncha jamon cocido - 4 loncha queso mozzarella - 4 loncha tocineta - sal y pimienta - ajo machacado - 8 ud. champiñon laminado - 1 1/2 taza crema de champiñones - salsa de tomate con champiñones a la italiana - Cómo se prepara la Pechugas Rellenas En Salsa De Champiñones
Preparación:
se limpian las pechugas y se adoban con sal, pimienta, ajo, y aceite de oliva. se colocan las tiras de tocineta alrededor de las pechugas enrollandolas. dejar en la nevera de un dia para otro. coloque en el microhondas las pechugas durante 8 min. a maxima temperatura. en un recipiente aparte, mezcle la salsa, la crema y champiñones frescos laminados. vacie esta mezcla sobre las pechugas y cocine durante 15 min. si desea puede agregar queso parmesano. nota el tiempo de cocion puede variar debido a la potencia de su microhondas
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