Pollo A La Crema De Limon
Ingredientes: - para 2 personas - 1 ud. pollo cortado en octavos - 1 vaso vino blanco - 1 bote nata la lechera - 1 ud. cebolla - 1 ud. limon - 1 cuchara sopera mantequilla - sal y pimienta - nuez moscada - Cómo se prepara la Pollo A La Crema De Limon Preparación: sazonar el pollo con sal y pimienta y ponerlo en una cazuela con el vino, la cebolla picada, la mantequilla y el zumo del limon. cocerlo a fuego suave hasta que el pollo este tierno. Poner la nata en un cacito, sazonarla con pimienta y nuez moscada, y cocerlo a fuego suave durante 15 minutos. añadir la piel del limon rallada. retirar el pollo de la cazuela, y reducir el jugo de coccion cociendo a fuego vivo; incorporar la nata, cocerlo durante 5 minutos, y poner el pollo cortado en octavos
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