Pollo Al Cava
Ingredientes: - 1,400 gr. pollo - 1 cava botellin - 100 gr. nuez peladas - 100 gr. ciruela seca - 100 gr. pasas sin pepitas - harina para rebozar - 4 cuchara sopera aceite de oliva - sal y pimienta - Cómo se prepara la Pollo Al Cava
Preparación:
macerar las pasas y ciruelas en el cava. limpiar y cortar el pollo en 8 trozos. calentar el aceite en recipiente especial para microondas durante 2 minutos a 780W. salar y rebozar el pollo en harina, ponerlo en el aceite y llevar al microondas durante 8 minutos a 780 W. una vez transcurrido este tiempo dar la vuelta a todos los trozos. echar las pasas y ciruelas, el cava y las nueces. salpimentar y llevar de nuevo al microondas durante 20 minutos a 780 W. conectar la base giratoria
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