Pollo Al Curry Con Manzana
Ingredientes: - 2 cucharadas de mantequilla o margarina - 1 taza de cebolla picada - 1 taza de manzana pelada y picada - 1 lata de 16 onzas de tomates molidos - 1 taza de caldo de pollo - 1 cucharadita de jugo de limon - 1 cucharada de polvos de curry - 4 tazas de pollo cocido y picado - Para adornar - coco tostado, mandarinas, cacahuate picado, pasas, tocino frito y cebolla picada - Cómo se prepara la Pollo Al Curry Con Manzana Preparación: 1 en una olla, derretir y calentar la mantequilla. agregar la cebolla y cocinar 3 minutos hasta que este transparente. agregar la manzana, tomates, caldo de pollo, jugo de limon y el curry. cocinar destapado por 35 minutos 2 agregar el pollo y calentar 5 minutos. servir adornado con cualquiera de los ingredientes mencionados para adorno
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