Cómo se prepara la Pollo Al Curry De Madras
Preparación:
derrita la mantequilla en una cazuela y fria las piezas de pollo, la cebolla y el curry en polvo hasta que esten doradas. añada el ajo, a continuacion, removiendo agregue el caldo, el jugo de limon , el pure de tomate, el azucar y las hojas de laurel y rectifique la sazon
sirvalo con arroz blanco hervido, coco, jalea de mango o duraznos chabacanos y conservas picantes, si lo desea