Pollo Al Queso
Ingredientes: - 2 ud. pollo limpio y vacio - 400 gr. queso rallado - 3 ud. pan duro rallado - higadillos de pollo y mollejas cortados en trocitos - 2 ud. huevo cocido - 1 cucharadita especias mixtas - 1/2 cucharadita sal - 2 diente ajo machacado - 1 ud. limon confitado la corteza picada - Cómo se prepara la Pollo Al Queso Preparación: vaciar los 2 pollos y rellenar con todos los ingredientes coser las partes abiertas, espolvorear unas cucharadas de mantequilla y cocer al horno temperatura 5/6 durante 1 hora
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