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Pollo Asado Con Patatas
Ingredientes: - 4 muslos o pechugas de pollo (al gusto) - 1 rama de apio - 2 puerros - 4 patatas cocidas - pimentón y laurel - 2 cebollas - 1 vaso de vino blanco - ½ vaso de coñac Cómo se prepara la Pollo Asado Con Patatas
Preparación:
Sazonar el pollos con sal y colocarlos en la placa del horno con una base de cebolla y apio y poner a asar a 160ºc durante 40 minutos.
Mezclar el vino y el coñac e ir regando con esto el pollo según se va dorando.
Cocer las patatas peladas, una vez cocidas rehogar con pimentón, el laurel y agregar parte de la salsa del pollo.
Servir el pollo acompañado de las patatas.
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Categorías como categoría Aves y Caza... |
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