Pollo Asiatico
Ingredientes: - 1 pollo de 3 libras , cortado en presas - sal y pimienta - 1 cebolla cortada en rodajas - 1 taza de catsup - 1 cucharadita de miel - 2 cucharadas de salsa de soya - 1 pimenton verde picado - 2 duraznos pelados y cortadas en rodajas - Cómo se prepara la Pollo Asiatico
Preparación:
1sazonar el pollo con sal y pimienta. en una fuente de horno enmantecada, colocar el pollo y cocinar en un horno a 450 por 20 minutos
2retirar del horno, agregarle la cebolla. en un bol mezclar el catsup, miel salsa de soya y 1 taza de agua. verter sobre el pollo, tapar y volver a hornear por 30 minutos
3agregar los pimentones y duraznos. Pintar con la salsa y hornear 15 minutos mas o hasta dorar
4sirva de inmediato
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