Pollo Chino
Ingredientes: - 1 cucharadita de aceite vegetal - 1 tallo de apio cortado en diagonal - 1 cebolla chica picada en rodajas y separada en aros - 1/4 repollo picado fino - 3/4 taza caldo de pollo - 2 cucharadas de salsa soya - 1 cucharda de maicena - 2 mitades de pechugas de pollo cocidas y cortadas en trozos - 1 taza de arroz cocido, blanco - Cómo se prepara la Pollo Chino Preparación: 1calentar el aceite en un sarten grande, dorar las verduras por 2 minutos y retirlas del sarten. mezcla el caldo de pollo con la salsa de soya y la maicena, batir bien. Poner el pollo en el sarten y dorar por algunos minutos, agregar las verduras y luego la mezcla del caldo 2tapar, reducir el fuego y cocinar 3 minutos o hasta ue espese. servir sobre el arroz cocido blanco
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