Pollo Con Cerveza
Ingredientes: - 1 kg de pollo troceado - ½ cebolla, 2 cabezas de ajos - 1 tomates natural - ½ pimiento (rojo a verde) - 1 bote de cerveza - 50 gr de aceite - 2 pastillas de caldo o salCómo se prepara la Pollo Con Cerveza
Preparación:
Hacer un sofrito con el aceite, cebolla, ajo, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100º y en velocidad 5.
A continuación, poner las mariposas en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos a 100º en velocidad 1.
Añadir la cerveza (unos ¾ de lata), pastillas de caldo o sal y programar durante 20 minutos a temperatura 100º y en velocidad 1.Si la salsa la quiere mas espesa, programar 4 minutos en temperatura Varoma y en velocidad 1.
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