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Pollo Con Rosas
Ingredientes: - Petalos de rosa silvestre - 1 pollo troceado - 1 pizca de canela - 1 pizca de azucar - 1 vaso de vino blanco muy suave - aceite y sal - Cómo se prepara la Pollo Con Rosas
Preparación:
1. Frie los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que esten dorados. añade la sal, la canela, el azucar, los petalos de rosa y el vino blanco. deja cocer durante 1/2 hora
2. sirvelo sin ningun tipo de guarnicion, con la salsa simplemente colada, sin ligar con yema ni mucho menos con harina
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Categorías como categoría Aves y Caza... |
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Algunas de las recetas de España Aves y Caza...1-Perdiz Escabechada (hit - 1701)
Cómo se prepara la perdiz escabechada...preparación: ...sofreimos las perdices en aceite, una vez limpias. añadimos la cebolla, el ajo, el laurel, ...
2-Perdiz En Escabeche (hit - 2048)
Cómo se prepara la perdiz en escabeche...preparación: ...en una cazuela, rehogar las perdices en la mitad del aceite. añadir los ajos, la cebolla, ...
3-Perdiz Con Col Lombarda (hit - 1935)
Cómo se prepara la perdiz con col lombarda...preparación: ...cortar la col bacon en trocitos y pelar las cebollitas. lavar la col lombarda y cortarl...
4-Perdiz A La Toledana (hit - 2923)
Cómo se prepara la perdiz a la toledana...preparación: ...desplumamos las perdices, las lavamos en agua hasta desangrarlas totalmente, atandolas y e...
5-Perdices Estofadas A La Catalana (hit - 2718)
Cómo se prepara la perdices estofadas a la catalana...preparación: ...limpiamos las perdices y las sazonamos por dentro con sal...rellenamos con car...
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