Pollo Novedoso
Ingredientes: - 1 pollo limpio - 1 cebolla grande - 1 rama apio - 1 lata maiz desgranado - 1 ud. tomate - 1 vaso vino blanco - aceite - sal y pimienta - oregano - pimenton dulce - 1 pizca azucar Cómo se prepara la Pollo Novedoso Preparación: cortar el pollo en cuartos y rehogarlo en una cazuela con la cebolla adicionando luego el apio cortado en cubos pequeños Finalmente agregar el maiz el tomate y la copa de vino. condimentar con sal oregano pimienta pimenton dulce y un poco de azucar. dejar cocer durante 45 minutos y servir acompañado de patatas hervidas
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