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Caldo Rosado
Ingredientes: - 1 1/2 litros de caldo de pollo o carne, - 1 palito de canela, - 1 copa de vino rosado, - 2 huevos, - sal, - pimienta. - Cómo se prepara la Caldo Rosado
Preparación:
Hervir el caldo con la canela durante
5 minutos. retirar y quitar el palito. agregarle el vino y las yemas de huevo batidas, revolverlo bien. montar las claras y a punto de nieve y, en el momento de servir, agregarlas al caldo.
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Categorías como categoría Bebidas... |
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