Fondue De Ajo Porro
Ingredientes: - 2 tallos de ajo porro - 6 cebollas - 2 paquetes de queso crema - 1 frasco de mayonesa peq - 100 grs. queso parmesano en trocitos - 100 grs. queso pecorino en trocitos - 100 grs. margarina - 100 grs. tocineta - 1 pan siciliano grande Cómo se prepara la Fondue De Ajo Porro Preparación: 1. se pica la cebolla y los tallos de ajo porro en juliana, estos se sofrien en margarina, hasta que esten bien cocidos, luego se le agrega la tocineta picada en trocitos y se deja cocinar; luego se le agrega el queso crema, la mayonesa, y los quesos y se mueve todo muy bien 2. Por ultimo, se quita la parte superior del pan, haciendo una especie de tapa, se elimina un poco la masa de las paredes del pan, y se vacia la mezcla dentro del mismo, luego se tapa con la parte superior que se le quito, se lleva al horno por 15 minutos
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