Cómo se prepara la Licor De Cascaritas
Preparación:
pele las naranjas y corte las cascaras en tiritas finas, quitandoles la parte blanca. pongalas a hervir en dos tazas de agua, cuando suelten el hervor espere
1 minuto. retire del fuego. repita la operacion dos veces, cambiando el agua cada vez. coloque las tiras de cascaras de naranja en una licuadora, añada las semillas de cilantro y el whisky. vacie en una botella, tape con un corcho nuevo y deje macerar
20 dias en un lugar seco y oscuro.