Uvachado
Ingredientes: - 1 kg. de uvas - 1 botella de aguardiente Cómo se prepara la Uvachado Preparación: Lavar las uvas y luego cortarlas al medio para quitarles las semillas. Es conveniente realizar este paso sobre un bol para no perder el jugo de las uvas. Una vez listas, colocarlas en un frasco grande y verter por encima el aguardiente. Sellar el frasco. Dejar macerar esta preparación por un mes en un lugar fresco y oscuro. Pasado este tiempo, estará listo para ser bebido.
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