Sandwichon
Ingredientes: - para la ensalada: - 5 atunes pollo cocido y deshebrado, - 1/2 lechuga finamente picada, - 2 papas chicas picadas en cuadritos y cocidas, - 3 zanahorias en cuadritos y cocidas, - chile jalapeño cortado en trozos, - crema de la suiza y mayonesa., - pimienta. - se prepara la ensalada agregando todos los , se licuan: - crema la suiza calculando el espesor, - 1/2 lata chile pimiento morron rojo de lata con el jugo, - chile jalapeño con un poco de jugo segun el sabor que guste, - queso amarillo, - 1 barra de queso philadelphia chico, - 2 - 1/2 barras de pan blanco bimbo se le cortan las orillas. - Cómo se prepara la Sandwichon
Preparación:
se acomoda una capa de pan en una charola y se le pone poca mayonesa, se le agrega una capa de ensalada y asi se van haciendo las
3 capas de atun a la ultima capa de pan se forra toda y a los lados de los que se licuaron.
opcional: se le puede poner al pan una capa con lo licuado y una capa con mayonesa.
para decorar se pueden hacer unas flores con tiras del chile morron y en el medio una aceituna.
se sirve con frijoles puercos.
|
