Cómo se prepara la Cerdo En Leche
Preparación:
Salpimiéntela y póngala en una cacerola con la leche, tape la cacerola y cueza suavemente hasta que la carne esté cocida y la salsa dorada.
Si es necesario, aumente el calor de cocción al final para que se dore y reduzca la salsa.
Corte la carne en rodajas, intercale entre ellas rebanadas de pan tostadas o fritas y eche por encima la salsa.