Cómo se prepara la Costeleta Ancha A La Parrilla
Preparación:
Salar las costeletas y colocarlas a la parrilla bien caliente, con fuego moderado.
A los 10 minutos, dar vuelta y colocarle encima los morrones, ajíes y demás condimentos.
Dejar cocinar nuevamente, la cantidad de tiempo necesaria según el punto deseado de cocción.
Servir acompañado con salsa chimichurri.