Costeleta Ancha A La Parrilla
Ingredientes: - 8 costeletas de vaca - 3 ajíes amarillos en vinagre - 2 morrones colorados - Ajo y perejil para provenzal - Salsa-chimichurri-1458>Salsa chimichurri Cómo se prepara la Costeleta Ancha A La Parrilla Preparación: Salar las costeletas y colocarlas a la parrilla bien caliente, con fuego moderado. A los 10 minutos, dar vuelta y colocarle encima los morrones, ajíes y demás condimentos. Dejar cocinar nuevamente, la cantidad de tiempo necesaria según el punto deseado de cocción. Servir acompañado con salsa chimichurri.
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