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Buscarbar - Receta - Carnes - Argentina Carnes - Hígado Al Vino Tinto - Añadir Sitio

Hígado Al Vino Tinto

Ingredientes: - 3/4 kg. de hígado de ternera - 60 gr. de manteca - 1 cda. de cebolla rallada - 1 vaso de vino tinto - Sal, pimienta, perejil

Cómo se prepara la Hígado Al Vino Tinto
Preparación:
Agregue la cebolla rallada y antes que comience a dorarse incorpore el vino, deje hervir unos pocos minutos, añada la manteca restante, sal y pimienta y sirva, con perejil picado por encima.
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