Rollitos De Jamón Y Queso Con Salsa Bechamel
Ingredientes: - 6 filetes finos de ternera 1 vaso de aceite - 1 huevo - 6 fetas de jamón6 fetas de queso gruyere150 gr. de pan rallado15 gr. de manteca1 cucharada de harina300 cc. de lecheSal y pimienta 1 kg. de papas 1 ramito de perejil Cómo se prepara la Rollitos De Jamón Y Queso Con Salsa Bechamel
Preparación:
Salsa bechamel:
Echar manteca en un sartén y rehogar en ella la harina. Incorporar la leche hasta conseguir la textura buscada en la salsa. Agregar sal y pimienta a gusto
Papas:
Freír las papas cortadas en trozos mas bien grandes. Condimentar con sal y perejil.
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