Cómo se prepara la Carne En Polvo
Preparación:
En la licuadora mezcle las cebollas, el cilantro y la sal hasta formar un adobo, reserve.
Corte la carne en trocitos y póngala en una sartén a fuego lento junto con el adobo; deje cocinar hasta que la carne suelte su propio líquido y éste se seque.
Añada el aceite, suba el fuego a medio y deje freír la carne hasta que dore.
Retire del fuego y deje enfriar.
Pase la carne por la maquina de moler y sirva de inmediato.