Pollo A La Oriental
Ingredientes: - 2 pechugas de pollo crudo - 4 cdas. de cebolla en rama picada - 2 cdas. de salsa de soya - 2 cdas. de salsa de tomate - 2 cdas. de vino blanco - 2 cdas. de azúcar - 1 cdta. de jengibre picado - Aceite - Sal y pimienta - Cómo se prepara la Pollo A La Oriental Preparación: Calentar un poco de aceite en la sartén y colocar las pechugas de pollo, previamente cortadas en juliana. Dorar el pollo y condimentar con sal y pimienta a gusto. En otra sartén aparte, dorar la cebolla en rama (verdeo) y luego colocar el pollo, adicionando las salsas de soya y tomate, el vino blanco, 2 cdas. de azúcar y el jengibre picado. Tapar la cocción y conservar a fuego lento durante 10 minutos.
|