Ingredientes: - 1 pollo cortado en presas - 2 huevos batidos - Sal y pimienta - Pan rallado c/n - Aceite para freir - 2 hojas de laurel - 1 ramita de romero
Cómo se prepara la Pollo Frito Kentucky Preparación: Trozar el pollo en presas no muy grandes. Batir los huevos con junto con la sal y la pimienta. Pasar las presas de pollo primero por el huevo batido y luego rebozarlas con el pan rallado. Freír las presas rebozadas en aceite bien caliente, donde se habrán agregado previamente las hojas de laurel y la ramita de romero para saborizar.
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