Español Sitios Con Foto - buscar , buscarbar, investigación , añadir sitio , motor de búsqueda
Copyright © 2024 buscarbar.com
Artes Inmobiliarias
Ayuntamientos Españoles Juegos
Ciencia y Tecnología Medios
De Compras Música

Buscarbar - Receta - Carnes - Carnes - Entrecot Con Salsa De Vino - Añadir Sitio

Entrecot Con Salsa De Vino

Ingredientes: - 1 pieza de entrecot, más o menos 3 kg. - 1 cebolla grande - 1 ají morrón grande - 2 cucharas de tahina sin preparar - 2 cucharadas de mostaza de Dijon picante - 2 cucharadas de perejil y ajo picado - Sal - Orégano - Ají molido - Jugo de tomate - 1 vaso de vino tinto seco - 100 grs. de manteca - Mostaza con miel - Aceite de oliva

Cómo se prepara la Entrecot Con Salsa De Vino
Preparación:
Sacarle a la pieza de entrecot la mayor cantidad de grasa posible, ponerla en una asadera. Picar la cebolla y el ají morrón y esparcirlo por los lados. Preparar en un bol la mezcla con la mostaza picante, la tahina, ají molido, sal, aceite de oliva, orégano, jugo de tomate y el ajo y perejil, mezclarlo muy bien y esparcirlo sobre la carne y la verdura. Calentar el horno al máximo y cuando esta caliente poner la carne durante 10 minutos, bajar la temperatura a 175 grados y dejarlo durante 45 minutos, dar vuelta la carne untarla con la mostaza con miel y volverla al horno hasta que dore, sacarla y poner la carne en una fuente, pasar la verdura por la licuadora, disolver la manteca en una sartén profunda agregar el vaso de vino y dejar consumir unos minutos, agregar la verdura licuada y el jugo que quedo en la asadera y cocinar hasta reducir a la mitad o cantidad deseada, si no esta suficiente espeso lo pueden espesar con una cucharada de fécula de maíz disuelta en agua fría. Se puede acompañar con papas al horno o verduras al vapor. En el tiempo que dejamos la carne sale casi roja cuando la cortamos, si les gusta mas cocida se puede dejar mas tiempo antes de darla vuelta y terminar la coccion.
Deportes Ocio
Educación Países
Empresas Salud
Finanzas Sociedad
Hogar Transportes
Informático Turismo
receta.buscarbar.com - receta - recetas - cocina - cómo se prepara el - comida Entradas Patatas
Aderezos y Trucos Frutas Pates
Afrodisíacas Huevos Pescados y Mariscos
Agridulce Legumbres Pizzas
Aperitivos Light Postres
Aves y Caza Masas Salsas y Guarniciones
Bebidas Niños Segundos
Bocadillos Panes Sopas y Guisos
Carnes Pastas y Arroces Varios
Ensaladas y Verduras Pasteles Vegetarianas

Categorías como categoría Carnes...

Argentina Carnes (53 recetas)

España Carnes (1156 recetas)

Italia Carnes (24 recetas)

Mexico Carnes (23 recetas)

Venezuela Carnes (29 recetas)

Algunas de las recetas de Carnes...

1-Codillo A La Alsaziana (hit - 1608)
Cómo se prepara la codillo a la alsaziana...preparación:... lavar la col (choucroute) con abundante agua y escurrirla. ...

2-Steak Dijon (hit - 1806)
Cómo se prepara la steak dijon...preparación:... se prepara una marinada con los ajos, el vinagre, la mostaza, una de las cebollas, el chile dulce, ...

3-Carne Con Jojoto En Salsa De Ostra (hit - 3154)
Cómo se prepara la carne con jojoto en salsa de ostra...preparación:... calentar el aceite en un wok y sofreír la carne, luego agregar los vegetale...

4-Aji De Gallina O Pollo (hit - 2383)
Cómo se prepara la aji de gallina o pollo...preparación:... ...

5-Pallard De Chocozuela (hit - 10208)
Cómo se prepara la pallard de chocozuela...preparación:... ...


Alquiler de Coche España

Alquiler de Coche Italia
[ Noleggio auto | Alberghi a Italia | Car Rental Stations | Alquiler de Coche | autovermietungen | | suche | cerca | buscar ]
Nuevos Sitios Webrss logo | Recetas de Cocinarss logo