Croquetas A La Menta
Ingredientes: - 1 kg. de carne de cordero picada - 2 puerros picados - 2 cdas. de menta fresca picada - Sal y Pimienta - Harina - Aceite - 2 potes de yogur natural - 1 pepino chico - 1 diente de ajo picado Cómo se prepara la Croquetas A La Menta
Preparación:
Ralle el pepino, sale y deje que escurra y seque.
Agréguelo al yogur junto con el ajo picadísimo y pizca de sal.
Sírvalo fresco, acompañando las croquetas recién fritas.
|
