Alas De Pollo Al Vino
Ingredientes: - 2 Kg. de alitas de pollo, - oregano, - 2 dientes de ajo, - vino blanco aromatico, - 4 tomates maduros. - aceite, - sal. - Cómo se prepara la Alas De Pollo Al Vino Preparación: en una sarten con medio vaso de aceite, saltee las alitas bien limpias de plumas y cuando se doren saquelas a un plato. en 2 cucharadas del aceite restante, sofria loa ajos y machaquelos cuando esten blandos. incorpore a la sarten los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. a los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de oregano. coloque en la salsa las alitas, deje hervir.
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